Weiße kristalline natürliche Kühlmittel Cas 51115-67-4 WS-23 für Lebensmittel und Getränke

Kühlmittel WS-23 Eigenschaften und Verwendung:

Wir stellen Kühlmittel her: WS-23/WS-12/WS-5/WS-3/WS-27/WS-10,L-Menthyl Lactat und Menthylacetat seit 10 Jahren.

Haupteigenschaften:

1. Kontinuierlicher und lang anhaltender Kühl- und Erfrischungseffekt, ohne das heiße, raue und stechende Gefühl von Menthol und/oder Pfefferminze.
2. Hitzebeständigkeit: Erhitzen unter 200 °C reduziert den Kühleffekt nicht, geeignet für das Backen und andere Hochtemperatur-Heizprozesse.
3. Seine Kühlintensität kann 15-30 Minuten anhalten, wodurch die Erfrischung des Produkts bereichert wird und keine brennenden Schmerzen, stechenden und tauben Gefühle auftreten. Es ist kühler als herkömmliche Mentholprodukte.
4. Geringe Dosierung: Eine Dosierung von 30-100 mg/kg ergibt einen guten Kühleffekt.
5. Ausgezeichnete Verträglichkeit mit anderen Aromen, es kann die Wirkung der Aromen verstärken. Es kann auch in Kombination mit anderen Kühlmitteln verwendet werden.

Verwendung:

1. Zuerst in Ethanol/PG lösen, dann Wasserlösung hinzufügen.
2. Oder zuerst in Aromen auflösen, dann in Ihre Produkte geben.
3. Gemischt mit dementholiertem Pfefferminzöl kann das Duftsignal verstärkt werden.

Kühlmittelprodukte:

Kühlgefühlwert (Kühlgefühlgrad):
WS-5 > WS-12 > WS-3 > WS-23

Dauer des Kühlgefühls (auch als Wirkungsdauer des Kühlgefühls bezeichnet):
WS-12 > WS-5 > WS-23 > WS-3

Welche Position das Kühlgefühl hauptsächlich beeinflusst:

WS-23: Das Kühlgefühl bricht im Mund (man kann auch Mundhöhle sagen) aus, mit starker Wirkung und kurzer Dauer.
WS-12: Das Kühlgefühl ist im Mund schwach, aber nach dem Eintritt in den Rachen wird das Gefühl stärker.
WS-5: Das Kühlgefühl bricht am hinteren Teil des Mundes aus und hält bis zum Rachenbereich an.
WS-3: Das Kühlgefühl bricht langsam im Mund aus und hält bis zum hinteren Teil des Mundes an.

FYI: Im Gegensatz zu anderen Kühlmitteln ist WS-23 vom Charakter her runder und sanfter, mit wenig oder keinem Geruch oder Geschmack.
Dieser Zusatzstoff ist gut für diejenigen geeignet, die „kühle oder eisige“ Kühleffekte mit weniger Geschmacksdämpfung als bei anderen beliebten Zusatzstoffen mögen.