Kühlmittel-Zusatzstoff WS-23 in Lebensmittelqualität ist der neueste in einer langen Reihe von Kühlmitteln. Jedes hat seine eigenen, unterschiedlichen Möglichkeiten, verschiedene Bereiche des Mundes und der Zunge in unterschiedlichem Maße zu kühlen.
Die traditionellen Kühlmittel wie Menthol, Pfefferminzöl und Eukalyptusöl haben die Vorteile eines schnellen Ausbruchs und einer starken Stimulation des kühlenden Gefühls. Aber gleichzeitig haben sie die Nachteile eines sehr starken charakteristischen Geruchs, der bei hohen Temperaturen leicht verdunstet und bei hohen Dosierungen einen bitteren Geschmack enthält.
Es kann zuerst in Alkohol, Propylenglykol oder anderen Lösungsmitteln gelöst und dann der wässrigen Lösung zugesetzt werden; Oder zuerst in der Essenz/dem Aroma gelöst und dann dem Produkt zugesetzt werden.Produktinformationen:
Name | |
Chemische Bezeichnung | N, 2, 3-Trimethyl-2-isopropylbutanamid |
Aussehen | Weißes Kristallpulver |
Spezifikation | 99% |
CAS-Nr. | 51115-67-4 |
Funktion | Verleiht Lebensmitteln, Getränken, Minzkaugummi und Kosmetika ein Gefühl von Kühle... |
MOQ | 1 kg |
Haltbarkeit | 24 Monate |
Marke | Lynsey |
Lieferzeit | Sofort |