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Lebensmittelzusatzstoffe: Überlegene Zitronenölaromen für die Lebensmittel- und Kosmetikherstellung
Produktdetails:
| Place of Origin: | Xi`an |
| Markenname: | Xi`an Taima |
| Model Number: | Xi`an Taima Food Additive Lemon Oil Flavors |
Zahlung und Versand AGB:
| Minimum Order Quantity: | 125ml |
|---|---|
| Preis: | $10/125ml, $62/Liter |
| Packaging Details: | 500ml, 1Liter, 2Liters, 5Liters |
| Delivery Time: | 5-8 work day |
| Payment Terms: | T/T, Paypal, Alibaba |
| Supply Ability: | 10000Liters/ Day |
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Detailinformationen |
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| Usage: | Food Flavor | Type: | Synthetic Flavour & Fragrance,food additives,food essence,flavoring agent |
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| Purity: | 100%,95%+ | Other names: | Concentrated Essence Flavor,Food Fragrance |
| Application: | drinks | Grade: | Food Garde,USP,Usp Food grade |
| Form: | Liquid Flavour Concentrate,liquid flavor essence | Shelf life: | 3 years |
| Packing: | 1Liter, 2Liters, 5Liters | Sample: | 125ml,500ml |
| Other Name: | Taima Food Additive Lemon Oil Flavors | ||
| Hervorheben: | Lebensmittelqualität Zitronenölaromen,Kosmetikherstellung Zitronenölaromen,Überlegene Zitronenölaromen |
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Produkt-Beschreibung
Lebensmittelaroma-Zitronenöl ist ein natürliches Aroma, das aus Zitronenschalen gewonnen wird. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Lebensmittelverarbeitung, indem es Lebensmitteln ein frisches Zitronenaroma und -geschmack verleiht. Im Folgenden finden Sie eine detaillierte Einführung in das Lebensmittelaroma-Zitronenöl:
Extraktionsquelle: Zitronenöl wird hauptsächlich aus der Schale von Zitronen (Citrus limon) gewonnen, insbesondere durch Auspressen.
Sensorische Eigenschaften: Zitronenöl ist eine hellgelbe bis dunkelgelbe Flüssigkeit mit einem sehr starken und erfrischenden Zitronenaroma und einem würzigen und leicht bitteren Geschmack.
Hauptbestandteile: Die Hauptbestandteile von Zitronenöl sind Ramie (ca. 80 % bis 90 %), Citral (das das charakteristische Zitronenaroma liefert) und andere wie Linalool, Geraniol, Pinenalkohol usw., die zusammen das komplexe Aroma von Zitronenöl bilden.
Anwendungsbereich: Zitronenöl wird in der Lebensmittelindustrie häufig verwendet, z. B. in Getränken, Süßwaren, Kuchen, Milchprodukten, Gewürzen usw., um einen erfrischenden Zitronengeschmack zu erzielen.
Physikalische Eigenschaften: Die Dichte von Zitronenöl beträgt etwa 0,857 bis 0,862, der Brechungsindex liegt zwischen 1,472 und 1,475 (20 °C), es hat eine optische Drehung, und der spezifische Drehwert liegt zwischen +57° und +65°.
Sicherheit: Zitronenöl gilt bei moderater Anwendung als sicher, übermäßiger Gebrauch kann jedoch allergische Reaktionen oder Beschwerden verursachen.
Sonstige Verwendungen: Neben der Anwendung in der Lebensmittelindustrie wird Zitronenöl auch häufig in der Kosmetik-, Parfüm-, Medizin- und anderen Industrien verwendet.
Marktsituation: Zitronenöl hat eine breite Nachfrage auf dem Weltmarkt, und der Bezirk Anyue, Sichuan, China, ist eines der wichtigsten Anbaugebiete für frische Zitronen.
Extraktionstechnologie: Zu den Extraktionsmethoden für Zitronenöl gehören Wasserdampfdestillation, Kaltpressung, organische Lösungsmittelmethode usw. Unterschiedliche Methoden erzeugen Zitronenöl unterschiedlicher Qualität.
Qualitätsunterschiede: Zitronenöl, das durch verschiedene Extraktionsmethoden gewonnen wird, kann sich in der Zusammensetzung und Qualität unterscheiden, was sich auf seine Anwendungswirkung bei der Lebensmittelverarbeitung auswirkt.
Lebensmittelzusatzstoffe: Überlegene Zitronenöl-Aromen für die Lebensmittel- und Kosmetikherstellung
Lebensmittelaroma Ätherisches Zitronenöl wird hauptsächlich verwendet, um den Zitronengeschmack bei der Lebensmittelverarbeitung zu verstärken. Hier sind einige spezifische Verwendungen:
Getränke: Ätherisches Zitronenöl kann zur Herstellung verschiedener Getränke verwendet werden, z. B. kohlensäurehaltige Getränke, Säfte, Sportgetränke usw., um einen erfrischenden Zitronengeschmack zu erzielen.
Süßwaren und Backwaren: Ätherisches Zitronenöl wird Süßwaren, Keksen, Kuchen und anderen Backwaren zugesetzt, um dem Produkt ein Zitronenaroma und -geschmack zu verleihen.
Milchprodukte: Ätherisches Zitronenöl wird Joghurt, Eiscreme und anderen Milchprodukten zugesetzt, um den Geschmack des Produkts zu verstärken.
Gewürze und Saucen: Wird in Gewürzen, Salatdressings, Marinaden und anderen Produkten verwendet, um einen frischen Zitronengeschmack zu erzielen.
Verarbeitete Lebensmittel: Wird in verarbeiteten Lebensmitteln wie Fertiggerichten, Konserven usw. verwendet, um das Aroma von Lebensmitteln zu verstärken oder zu verbessern.
Gesundheitsprodukte: Ätherisches Zitronenöl wird auch in einigen Gesundheitsprodukten verwendet, da es Nahrungsergänzungsmittel und Appetit anregt.
Kosmetika und Artikel des täglichen Bedarfs: Obwohl es hauptsächlich für Lebensmittel verwendet wird, wird das frische Aroma von ätherischem Zitronenöl auch in Kosmetika und Artikeln des täglichen Bedarfs verwendet, z. B. Zahnpasta, Reinigungsmitteln, Seifen usw.
Medizin- und Hygieneprodukte: Ätherisches Zitronenöl wird auch in Medizin- und Hygieneprodukten verwendet, da es natürliche antioxidative und reinigende Eigenschaften hat.
Lebensmittelzusatzstoffe: Überlegene Zitronenöl-Aromen für die Lebensmittel- und Kosmetikherstellung
Klassifizierung, Anwendung und Vorteile verschiedener Aromen |
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Klassifizierung |
Anwendung |
Vorteile |
Wasserlösliches Aroma |
Weit verbreitet in Marmelade, Saft, Gelee, Soda, Eiscreme und in Kosmetika (wie Parfüm, Toilettenwasser...) |
Gute Transparenz in Wasser und ein leichter und weicher erster netter Anblick |
Öllösliche Aromen |
Hauptsächlich in thermisch verarbeiteten Lebensmitteln wie Keksen, Snacks, Süßigkeiten, Schokolade, Kaugummi... und Kosmetika (Lippenstift, Creme, Haaröl...) |
Die Aromakonzentration ist relativ hoch, die Hitzebeständigkeit ist gut und das Aroma hält lange an. |
EmulgiertAromen |
Hauptsächlich in Lebensmitteln wie Erfrischungsgetränken, kalten Getränken und Süßigkeiten; es kann auch in Kosmetika wie Haarcreme, Haarcreme und Honigpulver verwendet werden. |
Mildes und sanftes Aroma und aromaerhaltende Wirkung; |
Pulveraroma |
Weit verbreitet in Gebäck, festen Getränken, festen Suppen, Fast Food, Snack-Foods, Duftpulver und Beuteln; |
Pulveraroma hat eine bessere Stabilität und Dispersion |
Paste-Aroma |
Es findet sich hauptsächlich in reaktiven Aromen,Z.B.: Aromen mit Fleischgeschmack. |
Dickes Aroma und ein köstlicher authentischer Geschmack |
Lebensmittelzusatzstoff Käsearoma Flüssiges LebensmittelaromaEigenschaften
1. Brechungsindex: 80-120;
2. Zusammensetzung: Essenz = Basis + Geschmack (Duft/Aromen);
3. Zugabeverhältnis: Normalerweise beträgt das Verhältnis 0,2 % - 0,3 %, die Zugabemenge variiert je nach Produkt; und in Getränken 0,07 % ~ 0,1 %;
4. Reinheit: 99%
5. Aromalösungsmittel:
1) Löslich in Alkohol (wird meist in Getränken verwendet);
2) Löslich in Propylenglykol (PG);
3) Löslich in Sojaöl oder Salatöl
6. Vorteile:
1). Unsere Lebensmittelaromen sind natürliche synthetische Aromen, die aus einer Vielzahl natürlicher Pflanzenmonomere synthetisiert werden. Einige der Monomere in der Aromazusammensetzung stammen aus rein natürlichen Quellen;
2). Die Aromareinheit beträgt 99 % und die Konzentration ist 20-mal höher als bei gewöhnlichen Produkten;
3). Lang anhaltendes Aroma 6-12h;
4). Das Aroma ist weich und nicht reizend oder schädlich;
5) Unsere Aromen sind garantiert sicher für die menschliche Gesundheit;
Lebensmittelzusatzstoffe: Überlegene Zitronenöl-Aromen für die Lebensmittel- und Kosmetikherstellung
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