Weit verbreitet in Marmelade, Saft, Gelee, Limonade, Eiscreme und in Kosmetika (wie Parfüm, Toilettenwasser...)
2. Öl-lösliche Essenz:
Hauptsächlich verwendet in thermisch verarbeiteten Lebensmitteln wie Keksen, Snacks, Süßigkeiten, Schokolade, Kaugummi..., und Kosmetika (Lippenstift,
Creme, Haaröl...)
3. Emulgierte Essenz
Hauptsächlich verwendet in Lebensmitteln wie Erfrischungsgetränken, kalten Getränken und Süßigkeiten; es kann auch in Kosmetika wie Haarcreme, Haarcreme und Honigpulver verwendet werden.
4. Pulveressenz:
Weit verbreitet in Gebäck, festen Getränken, festen Suppen, Fast Food, Snack-Foods, Duftpulver und Duftbeuteln;
5. Paste-Aroma:
Es findet sich hauptsächlich in reaktiven Aromen, z. B.: Aromen mit Fleischgeschmack.