Profil des Kerngeschmacks der Pflaumenaromen

December 24, 2025

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Pflaumenaromatisierung Kerngeschmacksprofil:Betont "Säure" und einen "salz-süßen Nachgeschmack", der die natürlichen Fruchtsäuren von Pflaumen (wie Zitronensäure und Malicsäure) und den Geschmack von eingelegten Pflaumen simuliert.

Duft:Es weist typischerweise das frische fruchtige Aroma von grünen Pflaumen, das rauchige, geröstete Aroma von getrockneten Pflaumen und einen Hauch von Süßigkeit wie Lakritze auf.

Mundgefühl:Es bietet eine erfrischende und appetitstimulierende Sinneserfahrung.

Dosierung:Es muss streng in Übereinstimmung mit den Vorschriften der "Nationalen Lebensmittelsicherheitsnorm für die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen" (GB 2760) und innerhalb sicherer Grenzen verwendet werden.Übermäßiger Gebrauch führt zu einem unnatürlichen chemischen Geschmack.