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Xi'an Taima hochwertige Lebensmittelzusatzstoffe Süßstoff Neotame für Lebensmittel und Getränke
Produktdetails:
| Place of Origin: | China |
| Markenname: | TM |
| Zertifizierung: | COA and MSDS |
| Model Number: | Neotame |
Zahlung und Versand AGB:
| Minimum Order Quantity: | 1kg |
|---|---|
| Preis: | USD65/kg |
| Packaging Details: | 1kg |
| Delivery Time: | 5~8 days |
| Payment Terms: | Paypal,W/U and T/T |
| Supply Ability: | 1000kg/Month |
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Detailinformationen |
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| CAS No.: | 165450-17-9 | MF: | C20H30N2O5 |
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| FEMA No.: | Sweeteners, Sweeteners | Model Number: | Neotame |
| Description: | White crystalline powder | Application: | Food Additive |
| Packing: | 1kg | Storage: | Cool Dry Place |
| Hervorheben: | Lebensmittel und Getränke Zusatzstoff Süßstoff Neotame,Lebensmittel von hoher Qualität Zusatzzusatz Süßstoff Neotame,Zusatzmittel Süßstoff Neotame |
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Produkt-Beschreibung
Xi'an Taima hochwertige Lebensmittelzusatzstoff Süßstoff Neotam für Lebensmittel und Getränke
Neotam, chemischer Name: N - [N - (3,3-Dimethylbutyl) - L- α- Aspartyl L-phenylalanin-1-methylester ist ein weißes
kristallines Pulver, das etwa 4,5 % Kristallwasser enthält, und ist ein funktioneller Süßstoff. Es hat eine reine
Süße, eine harmonische Süße, sehr ähnlich wie Aspartam, ohne den bitteren und metallischen Geschmack, den andere
starke Süßstoffe oft mit sich bringen. Die Süße ist 7000 bis 13000 mal süßer als Saccharose und 30 bis 60 mal
süßer als Aspartam. Der Energiewert ist fast Null. Es kann unter momentanen hohen
Temperaturbedingungen stabil bleiben. Bei der Kuchenherstellung, nach dem Backen bei einer hohen Temperatur von 450 ° C, existieren noch 85 % des
neuen Süßen.
Englischer Name: Neotam
CAS-Nr.: 165450-17-9
CNS-Nr.: 19.019
INS-Nr.: 961
Summenformel: C20H30N2O5
Molekulargewicht: 378,46
Charakteristik: weißes kristallines Pulver
Feuchtigkeit: enthält etwa 4,5 % Kristallwasser
Schmelzpunkt: 80,9-83,4 ℃
Spezifische Drehung: - 39,8 °.
Löslichkeit: Die Löslichkeit von Neotam in Wasser bei normaler Temperatur (25 ℃) beträgt 12,6 g/L, was den normalen Produktionsanforderungen voll und ganz entspricht.
Süße: etwa 8000-12000 mal so süß wie Saccharose, mehr als 40 mal so süß wie Aspartam!
Vorsichtsmaßnahmen: Da der Durchmesser des Neotam-Pulvers sehr klein ist, vermeiden Sie das Einatmen während der Verarbeitung
| Produktname | Xi'an Taima hochwertige Lebensmittelzusatzstoff Süßstoff Neotam für Lebensmittel und Getränke |
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CAS-Nr. |
165450-17-9 |
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Summenformel |
C20H30N2O5 |
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Charakteristik |
weißes kristallines Pulver |
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Süße |
etwa 8000-12000 mal so süß wie Saccharose, mehr als 40 mal so süß wie Aspartam! |
Eigenschaft
Süß und rein, frisch und natürlich, ähnlich wie Aspartam, aber mit hoher Sicherheit;
Die Süße ist hoch, etwa 8000 mal so hoch wie die von Saccharose, und die Kosten für die Süße sind niedriger als die von
Aspartam;
Die enthaltenen Nährstoffe werden vom menschlichen Körper leicht aufgenommen;
Geringe oder keine Energie, geeignet für Diabetiker, nicht kariogen und kann die Vermehrung von
Bifidobakterien fördern;
Es verursacht keine Karies oder Blutzuckerschwankungen und ist der bevorzugte Süßstoff für Gesundheitsprodukte.
Unter sauren Bedingungen hat Neotam ungefähr die gleiche Stabilität wie Aspartam. Unter neutralem pH-Bereich
oder momentanen Hochtemperaturbedingungen ist Neotam viel stabiler als Aspartam, was die Anwendungsbereiche erheblich erweitert, z. B. in Backwaren.