Die Xian Taima Fanta-Serien von Aromen sind einen Versuch wert.

Keine einzelne Orangensorte: Das Orangenaroma von Fanta imitiert keine einzelne Orangensorte (wie Navel-Orangen oder Blutorangen), sondern erzeugt durch die Mischung verschiedener Zitrusaromen (möglicherweise einschließlich Süßorangen, Mandarinen, Grapefruits usw.) ein "idealisiertes", gut erkennbares komplexes Orangenaroma.

Neigung zu "schalenartigen" Noten: Das Aroma trägt einen erfrischenden, leicht bitteren Duft, ähnlich dem ätherischen Öl der Orangenschale, und erzeugt so Geschmacksschichten, die verhindern, dass es übermäßig süß wird.

Synergie mit Kohlensäure: Das Aroma ist so konzipiert, dass es das anregende Gefühl kohlensäurehaltiger Getränke ergänzt. Das Aroma ist stark und durchdringend und setzt sich schnell frei, wenn die Blasen platzen, wodurch ein erfrischendes und belebendes Erlebnis entsteht.

Ausgewogene Säure: Typischerweise gepaart mit Säuerungsmitteln wie Zitronensäure, kann das Aroma saure Zitruselemente wie Zitrone und Limette enthalten, um die Lebendigkeit des Geschmacks zu verstärken.

Maskierung des Sirupgeschmacks: Fanta hat einen hohen Zuckergehalt, daher benötigt das Aroma eine ausreichende Konzentration und Stabilität, um die klebrige Süße des Sirups zu maskieren und einen anhaltenden Nachgeschmack zu hinterlassen.

Die "perfekte" Qualität des künstlichen Aromas: Im Vergleich zu natürlichem Orangensaft ist das Aroma von Fanta anhaltender, gleichmäßiger und unbeeinflusst von saisonalen Schwankungen, was die Konsistenz des industriellen Aromas widerspiegelt.

Regionale Anpassungen: Fanta-Formeln können in verschiedenen Ländern/Regionen leicht variieren. Beispielsweise verwenden einige Regionen natürliche Aromen, während andere möglicherweise ausschließlich künstliche Aromen verwenden; Japan hat "Fanta Orange" (mit japanischen Zitrusaromen), und Italien hat "Fanta Citrus", neben anderen lokalisierten Variationen.

Farb- und Aromaassoziation: Die ikonische leuchtend orange Farbe (oder andere Farben, die verschiedenen Fruchtaromen entsprechen) verwendet Pigmente und Aromen, um die mentale Assoziation des Geschmacks zu verstärken (z. B. "orange Farbe = Orangengeschmack").

Neben dem klassischen Orangengeschmack bietet Fanta auch eine Vielzahl anderer Geschmacksrichtungen, darunter Traube, Apfel, Ananas und Mango. Die Aromen für diese Sorten folgen ebenfalls dem Prinzip, "intensiv, unverwechselbar und für kohlensäurehaltige Getränke geeignet" zu sein, wobei typischerweise die repräsentativsten aromatischen Eigenschaften jeder Frucht hervorgehoben werden (wie die bonbonartige Süße der Traube oder der erfrischende Geschmack des Apfels).